Além da coleção de prêt-à-porter, que vai desfilar no Senac Rio Fashion Business e das noivas que assina para o ateliê, Victor Dzenk criou 12 uniformes para as equipes do…Porcão! A churrascaria, considerada até pelos gaúchos como uma das melhores do mundo, está se preparando para mudança geral: pratos, talheres, copos, toalhas e guardanapos serão renovados em 2012. E desde os sushimen até as recepcionistas vão vestir modelos do Dzenk. Terninhos de prene, malha derivada do neoprene, são das recepcionistas; os lenços, típicos da casa, ganham estampa com a logomarca e o porquinho-símbolo.
Victor Dzenk já criou os uniformes dos funcionários do restaurante Pérgula, no Copacabana Palace e do spa Mais Vida, no hotel Fasano.