Nordestesse, estilo do Nordeste
As semanas de eventos rendem assuntos para muitos meses. Primeiro, escrevemos sobre o dia, o desfile, a coleção, rapidamente. Depois repautamos alguns temas importantes, pouco explorados no dia. É o caso da Nordestesse, grupo organizado por Daniela Falcão, reunindo marcas de moda, design e gastronomia, todas do Nordeste do país. Graças às tecnologias de internet, plataformas como Instagram e WhatsApp, as distâncias deixaram de ser empecilhos para as empresas se comunicarem e venderem seus peixes. Epa, nem tudo é peixe, só modo de dizer. Durante um dos poucos intervalos do Dragão Fashion dei uma volta pelos espaços externos. Não consegui ver todos, apesar de botar um olho comprido para cada bolsa, bijuteria, sapato (aaaai, voltei pro Rio sem uma sandália do Seleiro! Amo!), mas encontrando a Daniela Falcão (ex-Vogue) nos corredores, fui levada até o espaço Nordestesse. Quase perdi o desfile seguinte, de tantas atraçíµes garimpadas em nove estados do Brasil. Vi a moda da recifense Thaís Lima, inspirada nas telas Abaporu (Tarsila) e nas formas do Athos Bulcão; os copos da Maroca Resenha, os trabalhos do George Azevedo – colega de imprensa, que revelou um talento de moda indispensável para quem gosta de vestir diferente e com bom gosto. A coleção dos crochês do David Lee. A Kassuá, de gastronomia, da Renata Almeida, com doces maravilhosos como a geleia de maracujá com cachaça ou o café com notas de rapadura. Tudo, perto da nossa mesa e dos nossos cabides, pelo Instagram, pelo próprio site do grupo. Vejam tudo, com atualizaçíµes frequentes no <nordestesse.com.br>
Vai ter Páscoa
No ano passado, cerca de 67% das famílias brasileiras festejaram a Páscoa e compraram chocolates. Este resultado animou as empresas do ramo, que se prepararam para boas vendas neste 2020. Veio o isolamento social, e a Páscoa ficou em segundo plano. Mas ninguém desiste fácil, e a Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoins e Balas) está lançando a campanha #VaiterPáscoa. Criada pela agência NBS, a campanha será divulgada nas redes sociais e nos pontos de venda. Segundo a campanha, mesmo que à distância e de uma forma diferente, a data e seus valores podem ser celebrados e a tecnologia será uma grande ferramenta para isso.Estar longe, não quer dizer não estar junto. Por isso, essa Páscoa vai ter que ser diferente. Vai ter almoço pela internet, reza pela live, música pela janela. Vai ter brinde pelo celular, vai ter abraço virtual, vai ter beijo só de longe. Vai ter alegria de quem não vai desistir nunca. Nesse domingo, #VaiterPáscoaâ€, diz o filme manifesto da campanha. Confira a campanha em:https://www.instagram.com/turmadochocolate/ https://www.facebook.com/TurmaDoChocolate.ABICAB/
Páscoa: coelho faz delivery! (1)
Chocolate é uma paixão dividida por muita gente. Sabem aquela horinha no fim do dia ou lá pelas 11 da noite, que damos um reino por um Bis? Elaine Moreira, nutricionista e consultora da Linea Alimentos, nos ajuda a justificar esta paixão: o chocolate é rico em gorduras e composto também por minerais, vitaminas, cafeína, ácido oxálico e feniletilamina, esta última, uma substância capaz de acionar a liberação de dopamina no cérebro, causando uma sensação de bem estar ao indivíduo.O chocolate é considerado um ingrediente ‘comfort food’, capaz de ir além do ato físico do comer e que evoca emoçíµes positivas, associadas a relaçíµes sociais significativas. Elaine acrescenta que os chocolates diet antigamente precisavam de uma grande quantidade de gordura para ocupar o lugar que antes era do açúcar. A tecnologia de alimentos desenvolveu um produto tão saboroso quanto o com açúcar e com ingredientes mais nutritivos: colágeno, fibras e adoçantes naturais. Dito isto, vamos nos estocar para a Páscoa, com muito delivery nestes tempos de quarentena: A Ofner (maravilhosa, iam, iam) faz o ovo de chocolate ao,leite premium, coberto com miçangas coloridas, recheado com dragé Ofner (R$ 57,40) / 11 5693-8693 A Bauducco sugere pegar a Torta Chocolomba Trufa em uma receita com morangos e chocolate. Vejam o vídeo aqui. Pelo ecommerce é possível receber as delícias chocotech da GoldKo. Tudo é zero açucar, até o marshmallow, fofinho! Peçam em https://www.goldko.com.br . A cava Freixenet (cava é a champanhe espanhola. A palavra champanha é exclusiva dos franceses) combina com os chocolates. Gloria Collel, enóloga da marca, aconselha O Frreixenet Carta Nevada com chocolates com marshmallow e wafer. Já o lindo ICE Rosé com aroma de frutas vermelhas vai bem com musse de chocolate, blueberries e…muito gelo! Vamos ajudar os pequenos produtores. Como a Mestiço Chocolates (@mesticochocolates) que criou receitas bem diferentes: chocolate 71% mais geleia de kinkan e pimenta rosa; um 47% ao leite e leite de coco com crocante de pipoca de tapioca caramelizada e toque de flor de sal. Ou o Brigadeiro do Zé (@brigadeirodozé) que vende ovos de colher de chocolate belga, Oreo ou KitKat
Dia de medo e diversão!
Halloween Horror Nights é a atração do Universal Orlando Resort para celebrar esta época de terror. São 10 casas temáticas, cinco zonas de medo com atores caracterizados – claro, deve ter zumbi de tudo que de jeito _- e um show noturno, a Marathon of Mayhem. Esta bagunça faz medo nos visitantes até o dia 02 de novembro, a partir das 18h30. Muitos sustos na atração do parque Universal, em Orlando (USA) Quem vai sair para assustar nas parties de hoje pode se inspirar neste cardápio de makes. Ou correr até a Sephora mais próxima e seguir exatamente os rostos fantasmagóricos. É o Dark Side of Beauty (o lado negro da beleza), que custa R$ 129 , valor revertido em produtos. Só um detalhe: tem que agendar! Para entrar no clima de doces ou travessuras, a Nestlé lança chocolates temáticos: o Baton recheado de roxo e laranja (30 batons por R$ 29,99), os bombons Garoto vêm em caixas de 25 Serenatas de Amor, em papéis temáticos (caixa por R$ 19,99). E o KitKat em embalagem Halloween custa R$ 18,90 o pacote de 250g Ainda dá tempo de inventar um look especial. Nem que seja um prendedor de morceguinho no cabelo! Vejam as sugestíµes da cJfashion.com e da Brandili e da New Era
Crianças / chá e chocolate
Para as crianças de Curitiba a Juliana Treis, dona da empresa Chá e Arte, preparou a terceira edição do Chá do Unicórnio, um mix de banana, maçã, caramelo e pedacinhos de marshmallow. É bom para a garotada acima de dois anos…e para os adultos também. Na hora do preparo, vale ver como marshmallow derreta quando o chá é derramado por cima. O Chá do Unicórnio custa R$ 35. Está à venda na loja Agua Verde (41 3155-6575), na Alto da XV (41 3262-1815), na Centro (41 3029-8670) A Kopenhagen lança a campanha em parceria com o chef Rodrigo Oliveira, do restaurante Mocotó. A estrela da história é o Lingato, um dos chocolates que servirá para celebrar os momentos em família. Sai em todas mídias, no GNT, no Instagram, Facebook, YouTube, etc. Segue link do vídeo da campanha: https://www.youtube.com/watch?v=bfgd3UrFnrA
Chocolate sem escravos
Alimentação orgânica, roupas de tecidos sustentáveis, móveis de materiais certificados. A preocupação com Natureza e saúde se estende a um dos nossos prazeres: chocolates! Segue a história: O holandês Teun van de Keuken era repórter e descobriu que a produção de chocolate no mundo era na base do trabalho escravo, principalmente na ífrica, onde crianças trabalhavam sem sequer ter permissão de ver a família, quanto mais receber algum salário. Em 2001 Teun comeu 17 barras de chocolate e abriu um processo contra ele mesmo, por consumir produtos fabricados ilegalmente, desobedecendo às leis anti-trabalho escravo. O processo foi arquivado, mas Teun não desistiu. “Comer chocolates feitos desta maneira é como comprar objetos roubados, ee um crime igualâ€, argumenta ele. Em 2005 abriu a Tony´s Chocolonely, depois de fazer acordos com fazendeiros africanos. Uma das empresas que aderiu ao seu conceito foi a dos sorvetes Ben&Jerry. Bom saber, já que a Chocolonely ainda não é vendida no Brasil, podemos pelo menos contar com a Ben&Jerry. Na Europa e recentemente nos Estados Unidos há vários sabores, mas alguns – como as letras de chocolate – só são vendidos na Holanda. Cerca de 5.020 fazendeiros contribuem para a produção. Quem chamou a atenção foi o Alan, vizinho, designer e assíduo nas terras holandesas para visitar familiares.
Agenda a partir de julho de 2019
Tempo de vinho
Vamos fingir que temos um inverninho razoável e aprender sobre vinhos, com direito a degustaçíµes e até viagem? Só a aula do Célio Alzer, um dos primeiros brasileiros a se especializar na pesquisa e estudo desta bebida, já vale agendar! Célio Alzer, mestre do conhecimento de vinhos no mundo, faz parte da programação de cursos da importadora Premier Wine. Célio, consultor exclusivo da rede (que tem lojas em Niterói, Centro do Rio e Copacabana), começa pelo módulo iniciante Premier Wine in Class, limitado a 20 participantes por loja. As turmas aprendem todo o básico: quem são os maiores produtores mundiais, os fatores que influenciam na qualidade do vinho, tipos de videiras, principais variedades, colheita e rolhas. Quer dizer, um módulo muito abrangente, em uma noite com degustação de quatro rótulos, mais pães e acompanhamentos. Com apostila e certificado de participação. O investimento é de R$ 125. Em Niterói (21 3674-3232) será no dia 09 de julho, às 21h30 e em Copacabana (21 3597-8147), dia 15 de julho, das 19h30 às 21h30. Vamos torcer para que haja outro Premier Wine in Classe no Centro do Rio (21 2283-1049), já houve lá Para quem gostaria de viajar em busca do sabores de vinhos, a MH Tour propíµe roteiro pelo norte de Portugal, passando pelas quintas do Douro, para conhecer o universo dos vinhos do Porto e do vinho verde, com direito a azeites, queijos e até pernoite em barris gigantes, além de restaurantes com estrelas do Michelin No dia 13 de julho realiza-se a edição 2019 do evento Vinho na Vila. Será uma preview ao som de boa música, regada a degustaçíµes de rótulos nacionais, vindos das melhores vinícolas do país. O local: Jazz dos Fundos, das 14 às 19h (rua Cardeal Arcoverde, 742, em Pinheiros (São Paulo) No dia 18 de julho, a 25ª edição do Wine Club do Grand Hyatt Rio de Janeiro celebra a produção da América do Sul, com vinhos do Chile, Argentina, Brasil e Uruguai, acompanhados por bufê de antepastos com estação de pães, queijos e frios. Ao som do show de músicos do festival Rio Cello e o Quarteto da UFF, em concerto homenageando Villa-Lobos. O preco do ingresso será de R$ 150, pode ser adquirido em https://www.pacoteshyatt.com.br/rio-de-janeiro/vale-presente/wine-club-rj-segunda-edicao-2019
Babilônia Feira Hype, sempre surpreendente
Em 20 anos, nem um sinal de envelhecimento do melhor evento lançador do Rio de Janeiro, a Babilônia Feira Hype. Já recuperou a imagem do Jockey Clube, já subiu o Forte de Copacabana, andou pela Barra e agora encontrou um local perfeito, o Parque das Figueiras, à beira da Lagoa Rodrigo de Freitas. Aliás, até o nome do Parque foi criado por Robert Guimarães e Fernando Molinari, organizadores da BFH. Na edição mais recente, foram muitos destaques. Começo pelo visual, com espaços com pisos de madeira substituindo as lonas circenses. Agora há cabines de verdade para provas, vitrines para quem quiser ter uma. TURMA DA MODA Na rápida excursão, vi as cangas da Aleny, com belas estampas, perfeitamente adaptáveis como saias. A Gavia, da Taciana (gavia, de gaivota e não de Gávea), pelo terceiro ano na BFH, com a saia plissada como hit. Muita estampa de bichos, muita preocupação em ter conforto e bons tamanhos na moda. Na Mudi, de Heitor Carneiro, saias abotoadas com fendas (desde R$ 119,90) Na Artti Rio,ótimas misturas de camuflados mais floral, costelas de adão. Na Cromo Somos, Alissandro Lee propíµe tamanhos desde o 38 até o 58. Blusas a partir de R$ 129. Margoth Câmera destona os linhos brancos e crus e faz vestidos a partir de R$ 260 – irresistíveis. Para os homens (e mulheres, por que não), o Guto, da Organic Soul, mostrou camisas de algodão orgânico, bambu, pet reciclada. Malas de cânhamo. Camisetas desde R$ 69. O setor de acessórios tem de tudo. Desde brincos coloridos inspirados em Matissse, pela Margareth Vasconcellos até pulseiras finas com o Pai Nosso gravado, do Theo Avila. Mais as bolsas estampadas da Parafernália, o incrível espaço da Meias e Meias e os adoráveis lacinhos da Buclê Buclê. COMES E DELICIAS Gostam de comida baiana? O acarajé da Lenaide Mota, de Nazaré das Farinhas, é tipo quero mais Sonha com balas de coco? Pois o Vantuil faz com recheios de damasco, goiabada, nozes ou limão siciliano, na Doçura de Coco. Hamburguer artesanal na Os Filhos da Mãe e o Taberna Pizza, único foodtruck com pizza em forno de lenha. Loucos por doces ou precisando dar um presentinho diferente? Imperdível, o Brigadeiro de Bisnaga, a partir de R$ 8. Ou os éclairs da Carolina Guzzo, por R$ 8, as tortas da My Brownie Ah, querem algo mais saudável! ABFH tem os bolinhos low carb da Mirna, sem leite nem glúten. E são gostosos! Mais as tapiocas da Quédiquê e os chás da Juliana, sommelier de chás da Gantea. Como saideira neste texto, nada como os capachos da Ideia Fixa, itens indispensáveis para alegrar o dia das visitas. Imperdível, como sempre, a Babilônia Feira Hype. Vale avisar que nos dois primeiros fins de semana de julho acontece o Arraiá da BFH no Downtown, na Barra da Tijuca, das 12 às 24h
Namorados 1 / à mesa
Lagostas e acelgas Lagosta rosada, musseline de batata baroa, acelga braseada, bombom de queijo meia cura, croquetes de presunto de parma, depois um doce Opera de chocolate de sobremesa? Estas são algumas delícias do cardápio dos hotéis Hilton no Rio de Janeiro. O chef Pablo Ferreyra, no restaurante The View, no Hilton Copacabana e o chef Moreno Colosimo, do restaurante Abelardo, no Hilton Barra prepararam os jantares empratados de cinco cursos, com violinos ao vivo. Pacotes especiais com hospedagem podem incluir o jantar no quarto. Os preços começam em R$ 240 mais 10% por pessoa. Reservas: eventos.copa@hilton.com ou eventos.rio@hilton.com Bel Coelho, diferente Ah, que curiosidade, de saber o sabor do pão de jatobá, da manteiga de fava de aridã, do azeite com puxuri e da espuma de jerez que acompanha o caldinho de crustáceos! E estes são quitutes que fazem parte só do couvert do menu elaborado pela Bel Coelho, para O Clandestino, no dia dos namorados. No final, claro: um bom cafezinho orgânico coado! E nem contei dos pratos principais… Bel recebe em dois horários, 19 e 22 horas. O menu sem harmonização sai por R$ 260 por pessoa, com harmonização, R$ 370/ a rolha, R$ 80 por garrafa aberta. Clandestino: Rua Medeiros de Albuquerque, 97 – Beco do Batman, Vila Madalena (São Paulo) Joia de jantar Uma ação especial da Sara Joias para o Dia dos Namorados: até o dia 12 de junho, as compras acima de R$ 8.500 nas lojas da marca em Ipanema, Shopping Leblon e Village Mall, dão direito a um jantar assinado pela chef Roberta Sudbrack no Arp, o restaurante do hotel Arpoador. As reservas valem até 31 de agosto e o jantar inclui entrada, prato principal e sobremesa, com serviço de 12% incluído. Bebidas e couvert ficam por conta do cliente.
Mães / algumas ideias de presentes
Esta é a semana de compras para o Dia das Mães. Seguem algumas sugestíµes ecléticas, que vão agradar a muitas homenageadas: Certos brindes encantam mais do que as compras! É o caso da minibase Forever da Dior, brinde para quem compra mais de R$ 199 no site da Sephora. Só implico com a campanha da Natalie Portman, que em 2011 exigiu a saída do John Galliano da marca. Tipo “ou ele ou eu”. Bota-meia / R$ 79 (site paraiso feminino) ; escova Magic Liss da Cadence / R$ 99,90 ; fones JBL Duet BT / R$ 349 (Fast Shop) Caixotinho com grissini, cerveja Mistura Clássica Matilda, antipasto Casa Madeira, orquídea e passarinho decorativo / desde R$ 149,90 (Farinha Pura / foto Lipe Borges / perfume La Vie est Belle / R$ 253,90 (americanas.com) / mule estampada / R$ 129,99 (Centauro); café da manhã em casa / a partir de R$ 125 (Casa da Táta)